VREAU SĂ SLĂBESC! Săptămâna a 2-a.

 

thumb

Iată că de mâine începi a 2-a săptămâna în care introduci încă un element sănătos ca, pe parcurs să-l percepi ca un obicei.

Acum să mai spun câteva cuvinte despre cea ce cred eu că e bine și natural în alimentație.

CUMPĂTAREA

Cuvântul de ordine în tot ceea ce introducem în corpul nostru e, după cum spune și titlul, CUMPĂTAREA. Cum se realizează ea?

La început vom alege farfurii, boluri, căni de mărime mică și le vom umple ca să păcălim ochiul care privește. E de preferat un bol mic plin cu salată decât unul mare cu câteva legume pierdute pe fundul lui. Cel mic va da impresia de abundență și vom privi cu satisfacție la jocul culorilor. Mai ales că nouă, românilor, ne plac porțiile mari și ne place să mâncăm mult.

Care sunt proporțiile după specialiști (doctor Oz):

Proteinele de tipul cărnii, peștelui, brânzei, măruntaielor (ficat, rinichi, limbă…) vor fi de mărimea podului palmei fiecăruia.

Legumele, fie că sunt sub formă de salată, fie sote, în abur, la wok sau la cuptor vor fi după pregătirea lor de mărimea celor doi pumni strânși.

Carbohidrații din alimentație vor fi de mărimea unui pumn strâns.

Grăsimile  (uleiuri presate la rece, ulei de măsline, cocos și alte grăsimi) vor fi de mărimea degetului mic.

Fructele nu vor depăși la o masă 200-250 de grame.

BIORITMUL

Ce concluzie am tras după multă experiență? Că un orar bazat pe mese la ore fixe cu un interval de trei ore între ele dă rezultatele cele mai bune. Explicația e următoarea. Totul în natură se bazează pe un bioritm. Răsăritul și apusul soarelui, anotimpurile, ciclurile de somn și activitate, mișcarea planetelor, activitatea celulelor în corpul nostru, etc. Un singur element dacă s-ar schimba doar în unul din cele enumerate mai sus ar duce la haos și dispariție a tot ce există. De ce noi ne-am rupt de bioritm?

Când am fost bebeluși, pană la un an, doi, mamele noastre au avut grijă să primim mâncare la intervale regulate, la trei ore (o mică parte din noi am avut program la două ore și jumătate sau la patru ore).Și ne-am dezvoltat frumos și armonios. Fiecare aliment s-a introdus treptat ca să-l putem asimila ușor. Același comportament alimentar trebuie să-l reintroducem în viața noastră dacă vrem să scăpăm de senzația de foame, de pofte și de kilogramele în plus. Dacă organismul primește ceea ce îi trebuie la intervale regulate de timp nu a fi nevoit să-și facă rezerve, să pună în cămara lui, chiar dacă e plină, ce crede el că ne-ar ajuta mai târziu. În ADN-ul nostru e înscrisă perioada foametei prin care au trecut înaintașii noștri. Și atunci înmagazinează pentru momentele când nu mâncăm nimic toată ziua sau luăm gustări ineficiente. Seara băgăm în noi prea multă mâncare de-o dată și iar depozite. Plus toxinele aferente din alimente. Pentru că organismul e ocupat cu depozitarea și nu mai are energie sau nu cunoaște elementele pe care le ingerăm (monosodiu, monoglutamat). Orice masă sărită înseamnă 100 grame câștigate în greutate. Mai ales pentru cei ce și-au stabilit un program și l-au început, o masă sărită poate însemna chiar și 200 grame mai mult. E paradoxal, dar așa este. Fără folos ai să mănânci doar o masă sănătoasă pe zi, nu vei slăbi un gram dacă sari celelalte mese (pe motiv că nu-ți e foame sau n-ai timp).

Deci, e foarte important să-ți stabilești un bioritm al meselor. Să ți-l adaptezi  programului tău de activitate (trezire, copii, ce faci dimineață, serviciul tău – dacă ai sau nu pauze, le poți folosi cele de cafea sau țigară pentru gustări-, ora la care obișnuiești să te culci). Într-un program bun ai trei mese principale și trei gustări. Nu te teme, aparent ți se pare că e multă mâncare. În timpul întregii zile vei primi absolut tot ce-ți este necesar pentru a funcționa optim. Culcarea pe la 22.30 , 23 aduce și ea un somn suficient pentru odihna ta și destul timp pentru corpul tău să se curețe de toxinele acumulate peste zi.

JURNAL DE ALIMENTAȚIE

Ca și jurnalul personal, jurnalul de alimentație e extrem de important pentru tine. Primele lucruri care o să le notezi pe prima pagină vor fi calculele pe care le-ai făcut în legătură cu greutatea actuală, înălțimea, vârsta, greutatea ideală după formula pe care ți-am dat-o în primul articol și bineînțeles IMC-ul tău.

Tot acolo vei trece eventualele probleme de sănătate pe care le-ai descoperit în urma analizelor, de care o să ții cont. Rezultatele după trei, patru sau șase luni de alimentație sănătoasă vor fi fantastice.

În jurnalul de alimentație notezi orele pe care le fixezi pentru mese, ce mănânci la mesele respective și care e starea ta după ele.

Te simți greoaie, te balonezi, te constipi, etc? De asta încerc să îți introduc treptat schimbările pe care să le faci pentru o adaptare mai ușoară. Pentru că organismul tău va reacționa la schimbare și s-ar putea ca la început să nu primească cu bucurie ceea ce încerci să faci. Ca și bebelușul care face urât când îi introduci legumele sau când mâncarea nu e dulce cum e obișnuit.
Trece în jurnal efectele pe care le simți după ce ai băut o săptămână apa cu lămâie, apa înaintea meselor cu o jumătate de oră. Urinatul mai des e cel mai întâlnit, dar după un timp o să vezi că ritmul se va diminua, mai mult va fi dimineața și apoi se va stabiliza tot la un interval de trei ore. Asta datorita faptului că tot ce ține de sistemul de evacuare se adaptează noilor condiții. Poate apărea uneori o falsă constipație datorată diminuării cantităților de alimente consumate. După o săptămână să tragi concluzii, nu înainte. Și digestia ta are nevoie de adaptare (tractul intestinal mai ales).

Te simți ușoară, ți-a apărut deja senzația de sete pe care nu o aveai înainte, apa ți-a devenit prieten? Scrie și acest fapt.

MICUL DEJUN

Vreau să slăbesc! Săptămâna a 2-a începe cu introducerea unui mic dejun sățios, plin de vitamine și fibre, cu rol probiotic (probioticele sunt microorganisme vii care ajută la refacerea microflorei intestinale și echilibrează tranzitul intestinal fiziologic). El este alcătuit dintr-un produs obținut prin fermentația laptelui. Mai precis un iaurt, chefir, sana, lapte bătut. Cel grecesc e o alegere bună. Dacă ai posibilitatea să ți-l prepari tu e foarte bine, dacă nu cumpără produse de acest gen cu termen foarte mic de  valabilitate. Să nu conțină conservanți. Să NU fie fără grăsimi sau cu foarte puține grăsimi. Aici contrazic tot ce ai citit sau știai până acum din alte surse. Nu grăsimea te îngrașă ci carbohidrații și dulciurile. Creierul tău și vasele tale au nevoie de grăsimi. Se vor rezolva și problemele cu colesterolul, dacă îl ai mărit, pe parcurs. Ai să vezi.

Vei adăuga în iaurt, sana etc. între cinci pană la șapte lingurițe cu vârf cu  fulgi de ovăz (nu tărâțe).Ei conțin fibre solubile și insolubile în apă, se digeră mai greu și scad apetitul.

Porția de iaurt sau kefir sau ce alegi tu are între 200 și 400 grame. Poți mânca la început porția mare (dacă ai multe kilograme în plus), adaugi treptat fulgii de ovăz în iaurt și mesteci foarte bine. Nu pune fulgii toți odată se vor muia prea tare iar gustul și aspectul te vor face să renunți.

CAFEA

 DA, poți bea cafea, dar NU înainte de micul dejun. Nu vei mai mânca. Cafeaua e bine să o consumi la 30-45 de minute după iaurtul cu fulgi de ovăz. Dacă pleci la servici, bea-o acolo (pune-o într-un termos gata făcută). Încearcă să reduci cantitatea de zahăr din cafea în fiecare zi. Nu prefera automatele de cafea, doar ei știu ce pun acolo ca să trăiască bine. Nu folosi pliculețe instant (citește de curiozitate câte chimicale conțin). Nu pune lapte în cafea, argumentele vor fi în următorul articol, peste câteva zile când voi face și o listă de alimente și băuturi interzise pe o perioadă determinată sau interzise total (care îți aduc cele mai mari daune).

Te vei obișnui și cu micul dejun, chiar dacă nu ți-e foame. Poți lua doar 50, 100 grame de iaurt cu fulgi dacă de-abia îți formezi obișnuința de a mânca dimineața.

Ce zici, ți se pare greu până acum?

Citiți și  1. Da, vreau să slăbesc!; 2. Vreau să slăbesc! Cu ce sa încep?; 3. Vreau să slăbesc! Prima săptămână

Pupici, Rodica.

Poate găsiți ceva potrivit pentru voi la

 

2 Thoughts on “VREAU SĂ SLĂBESC! Săptămâna a 2-a.

  1. Nicoleta on December 14, 2014 at 6:03 pm said:

    salut! sunt Nicoleta si vreau sa va confirm: DA ,merita sa faceti ceva pentru voi daca vreti cu adevarat. La inceput o sa va fie greu, asa cum mi-a fost si mie, sa beti 500 ml apa cu lamaie dimineata, sa va alegeti un iaurt pe placul vostru si sa-l consumati “cu tragere de inima”la inceput dar va garantez ca o sa devina o obisnuinta placuta si foarte sanatoasa pentru organism. Cand m-am hotarat sa urmez acest stil de viata, mi-am pus unele intrebari, pe care mintea mea ” prietenoasa” incerca sa ma convinga cat de greu e sa ma trezesc si “sa urmez ritualul”. Poate ai anumite retineri precum: oare daca voi consuma iaurt dim, pe stomacul gol, in loc sa ma duc la servici voi sta pe toaleta? am auzit de la multi aceasata intrebare. Din experienta mea, va spun cu certitudine ca va ajuta, mai ales daca suferiti de constipatie, in cazul meu asa a fost, nu mai eram balonata, aveam o stare de bine si eram bucuroasa ca voi purta a doua zi rochita preferata la servici fara sa-mi mai fac probleme ca sunt balonata. Va urez mult, mult succes si nu uitati ca meritati o viata sanatoasa si implinita! Va pup.

    • Nastasa Rodica on December 15, 2014 at 5:31 am said:

      O, Nico, tu ești un etalon pentru toate femeile care vor să reușească să slăbească și nu numai. Ești un etalon și pentru faptul că odată ajunsă la kilogramele dorite nu te-ai întors iar la vechile obiceiuri alimentare și te menții la greutatea ideala pentru înalțimea ta. Ai 60 kg la 1,70 m. Și nu a fost nevoie de sală, ci doar de alimentație adecvată și masaj anticelulitic (contribuția subsemnatei). Felicitări și respect maxim din partea mea.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Post Navigation